【摘 要】
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2011年3月15日，央视3．15晚会曝光了河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养的猪肉流向双汇，随着瘦肉精事件的浮出水面，成为继多宝鱼、红心鸭蛋、三聚氰胺之外的又一食
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2011年3月15日，央视3．15晚会曝光了河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养的猪肉流向双汇，随着瘦肉精事件的浮出水面，成为继多宝鱼、红心鸭蛋、三聚氰胺之外的又一食品安全事件，“瘦肉精”也再一次成为人们关注的焦点。事实上，多年来，国家有关部门一直将“瘦肉精”列为禁用药品进行监管，但在养猪生产中非法添加“瘦肉精”的行为仍然屡禁不止。据了解，早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，
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