论文部分内容阅读
本文概述了国内外苦瓜的研究概况,着重综述了苦瓜的药用价值及其作用机制,并对其生物活性方面的研究进行了归纳.对苦瓜的化学成分进行了概述.
苦瓜中活性成分的初步研究
【摘 要】
：
本文概述了国内外苦瓜的研究概况,着重综述了苦瓜的药用价值及其作用机制,并对其生物活性方面的研究进行了归纳.对苦瓜的化学成分进行了概述.
【机 构】
：
杭州商学院食品与生物研究所310035
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2004年1期
其他文献
戴着一幅眼镜,脚蹬沾满泥巴的高筒雨鞋,手握一柄锄头,正躬身清理虾塘,加固塘坝……眼前这个看起来文质彬彬的年轻人,与传统的农人形象大不同。记者心想:这是不是我们要釆访的
为分析夏、冬季节层叠式笼养肉鸭舍不同位置环境参数的分布规律以及各环境参数对肉鸭出栏质量的影响,本研究以樱桃谷鸭为研究对象,对舍内48个测点进行整个生长周期的测定,以
在处理净化焦化废水过程中,针对原有预处理系统工艺特点,利用原有闲置设备,进行了优化,增强了预处理净化效果。
设施农业作为一种科技含量高、投入高、产出高、效益高的集约化生产方式,是现代农业的重要标志。为了缓解农业生产用工紧张的现状,江苏省如皋市白蒲镇杨家园蔬菜园区和跃进居
本文介绍了核酸的体内代谢的过程,并从过敏原、毒素和抗营养因子、抗生素标记基因、基因漂移4个方面就转基因食品的安全性作了一些论述.
晚清及民国前期,大批域外人士访华,受当时交通条件的限制,这些“游历中国”的外国人多有大运河的旅行经历,特别是行经水网密布的江南地区时,大运河往往是必经之路。他们围绕