2019—2020年福建省生肉中小肠结肠炎耶尔森菌污染状况及耐药分析

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目的了解2019—2020年福建省生肉中小肠结肠炎耶尔森菌(yersinia enterocolitica,Ye)污染状况、毒力基因携带及耐药情况。方法采集2019—2020年福建省生肉样本364份,并分离出Ye后进行质谱确认,并对分离出来的Ye进行荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)毒力基因分型以及药敏试验。结果共检出阳性菌株27株,检出率为7.42%(27/364),27株Ye均为非致病的生物1A型,foxA、ystB基均为阳性。冬春季节分离阳性率(9.57
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