【摘 要】
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上海凯司令食品股份有限公司（以下简称＂凯司令＂）创办于一九二八年,迄今已有八十多年的历史,是上海西点行业中最负盛名的老字号企业之一。八十多年来,凯司令从初创时的一间小西餐
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上海凯司令食品股份有限公司（以下简称＂凯司令＂）创办于一九二八年,迄今已有八十多年的历史,是上海西点行业中最负盛名的老字号企业之一。八十多年来,凯司令从初创时的一间小西餐馆,逐渐发展成为集西餐、西点、咖啡于一身的综合型食品公司。六十年代曾改名为＂凯歌食品厂＂,八十年代初恢复原名＂凯司令＂,1999年转制为上海凯司令食品有限公司,于2010年变更为上海凯司令食品股份有限公司。
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