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在市内的98户规模养猪农户中筛选出5个具有代表性的、采用不同饲料资源类型的猪场,进行实点、定项目调查和统计资料。对仔猪购价、肥猪销售价、存栏出栏量、出栏猪平均重、饲料原料、圈舍投资、折旧、贷款利息、水电费、饲养用具及防疫消毒药品器械费、人工工资、死亡损失及其它损耗费用等项目进行逐项统计,列表汇总分析。资料处理用量、本、利分析法。成本核算按新会计法《农业企业会计》中家庭农场核算办法进行核算。