论文部分内容阅读
我市集中式餐具消毒发展迅速，为加强集中式餐具消毒的监督管理，市卫生局制定了《枣庄市集中式餐、饮具消毒服务机构卫生规范》。根据规范要求，市卫生监督所在全市范围内开展了集中式餐具消毒的专项整治工作，对符合要求的6家企业进行了审核备案，对不符合要求的3家企业下达了限期整改意见，对1家企业进行了处罚，关停了1家生产环境差、设备简陋，达不到消毒效果的企业，初步规范了集中式餐具消毒企业的生产经营行为。