在炎热的夏天仅仅呵护皮肤是不够的，我们的眼睛也同样需要保护。因为太阳光中的紫外线，特别是蓝光对我们的眼睛会造成很大的伤害，它可以穿透眼睛的晶状体到达视网膜，对视网膜造成光化学损害，直接或间接导致黄斑区细胞的损害。
　　眼皮、眉毛是上天给我们的恩赐，它们就像“太阳防护装置”一样保护着我们的眼睛。另外，很多人在夏天选择戴太阳镜，因为太阳镜可以吸收紫外线。可仅仅依靠这些是远远不够的，专家给出了三大建议，帮助我们通过饮食保护眼睛的健康。
　　红艳熟透的西红柿、亮橙色的胡萝卜、黄绿色的莴苣、深粉色的悬钩子和金黄色的柠檬。当我们看到这么美的画面，我们经常会说这真是“秀色可餐”。而色彩斑斓的食品不仅仅看上去美艳，它们还真能为我们的眼睛带来丰富的营养。
　　
　　建议一：多吃黄绿色的蔬果
　　
　　黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族——类胡萝卜素的成员。这两种色素给食物带来了美丽的黄绿色的色彩，如绿油油的菠菜、亮绿色的碗豆和深黄色的玉米。除此之外，一旦这两种色素进入体内后，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等。
　　
　　建议二：多吃含维生素C的蔬果
　　
　　含维生素C的蔬果是抗氧化剂。抗氧化剂可以中和氧自由基——作为正常新陈代谢过程的一部分，在身体中自然形成的高活性分子。只要周围存在大量的抗氧化剂就可以有效地中和所形成的自由基。抑制自由基对眼睛尤为重要。因为眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，这就是我们为什么要摄入大量富含抗氧化剂的水果及蔬菜的原因。只需在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜，就可以增加维生素C的摄入量。
　　
　　建议三：多吃含维生素A的蔬果
　　
　　含维生素A的蔬果对眼睛也是大有裨益。我们可能早已知道胡萝卜对眼睛大有裨益，但可能还不知道为什么。因为胡萝卜富含另外一种类胡萝卜素——β－胡萝卜素，它在身体中转化成维生素A，而维生素A对眼睛正常行使功能是至关重要的。而且β－胡萝卜素还是笋瓜、红薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜等蔬果产生深橙色的原因。
　　谈到眼睛健康，增加颜色是关键。胡萝卜和樱桃无需加工，它们本身就是很好的零食，可以让你边享受美味边给眼睛做按摩。西红柿汁、混合蔬菜汁和整只水果(如柑橘)榨的水果汁，它们对我们的眼睛同样有很好的保护作用。现在很多人喜欢在早上调杯大豆蛋白奶昔，其实在奶昔中添加一些草莓和猕猴桃，就能增加原生态维生素的含量。另外蓝莓含有抗氧化成分如花青素、叶酸、维生素A和C，对眼睛大有裨益，而覆盆子中拥有诸多眼睛健康所需的元素，所以我们可以多食用这些食品，或者我们也可以食用含蓝莓和覆盆子成分的产品。
　　
　　少吃盐是最经济补钙方法
　　车　见
　　
　　少吃盐补钙的方法，是英国科学家首先提出的。他们在研究中发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也越差。这就是说，少吃盐等于补钙，少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用，是补钙最经济实惠的方法。
　　世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过5克，营养学家教给大家一些限盐小窍门：刚开始每天吃一啤酒瓶盖盐(不超过10克)，适应后换成每天一牙膏盖盐，约4.5克。炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀分布在表面，能减少摄盐量。