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摘要 以药用植物栽培学实验课的典型项目柴胡标准化栽培为例，详细阐述了体验式教学在药用植物栽培学实验课程中的具体实施过程，探讨体验式教学的可行性，并总结实践经验和现实意义，旨在为提高教师和学生实践能力和教学效果提供思路和途径。
关键词 体验式教学；药用植物栽培学；柴胡；标准化栽培
中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）33-0248-02
The Application of Experiential Teaching in Experimental Teaching of Medicinal Plants Cultivation
MA Dong-lai， LU Zheng， FENG Jian-ming， ZHENG Yu-guang* et al（College of Pharmacy， Hebei University of Chinese Medicine， Shijiazhuang， Hebei 050200）
Abstract With Radix Bupleuri standardized cultivation of medicinal plants cultivation as example， the specific implementation process of experiential teaching was elaborated in detail， the feasibility of experiential teaching was discussed， practical experience and realistic meaning were summarized， the aim was to provide idea and path for improving students practical ability and teaching effect.
Key words Experiential teaching； Medicinal plants cultivation； Radix Bupleuri； Standardized cultivation
体验式教学是以培养学生具有独立、自主、创新等主体精神为目标，以营造教学氛围、激发学生情感为主要特点，以学生自我体验为主要学习方式，力求在师生互动的教学过程中，实现认知过程和情感体验过程的有机结合的一种方法[1-2]。体验式教学是教师通过设置情境和提供实践场所，激发学生的主动性，提高学生对课堂知识的理解。該法重点在理论到实践的转化过程，要求注重培养学生建构知识和掌握技能的能力，提高学生自身的综合能力和素质，尤其强调增强学生的主动性[3]。药用植物栽培学实验课是中药学、中药资源与开发学的专业核心课程之一，主要包括药用植物生长发育、田间管理、病虫害及其防治、采收加工和质量管理的规律及其人工调控技术等[4]。该课程要求学生掌握药用植物栽培、管理的基本知识，能够简单地分析判断植物的病虫害、采收加工最佳时期的能力，初步了解中药材从种植到加工的基本过程。该课程教学具有理论性和实践性较强、与实际生产联系密切的特点，对于没有植物种植与管理经验的学生而言，内容较抽象，理解较困难。
河北中医学院药学院具有3.3 hm2的药用植物园，拥有300余种药用植物，同时还有500 m2的中药材加工实训室，具备从中药材种植到加工的基本设施，为药用植物栽培学实验教学提供了大量的教学素材。因此，笔者结合药用植物园和中药材加工实训室的实际情况，以中药材柴胡标准化栽培为例，运用体验式教学法，将药用植物栽培学基础理论与实践相统一，注重提高学生的中药栽培操作能力和药材综合管理应用能力。
1 体验式教学在药用植物栽培学实验中的应用
1.1 学情分析 教学对象是中药资源与开发专业二年级的学生。班级共46人，男女比例为1∶2。经过前面药用植物栽培学理论课程的学习，学生已经初步掌握了植物栽培技术的基本操作方法，能够简单分析植物栽培的时间、移栽方式等。同时学生还具有较强的学习求知欲，以及自主学习和合作学习的能力，但实际解决和分析问题能力不足，需要通过一定的方法尽快改进。体验式教学法就是一种学生在教师的引导下，通过在教学情境模式下体验获得知识的乐趣，培养课前预习、小组合作、师生研讨的良好习惯。
1.2 教学目的 通过柴胡标准化栽培实验的学习，学生能够按要求独立完成柴胡幼苗的标准化移栽任务，并能够学习移栽时间选择、肥料选择、土地修整、分畦、幼苗选择和移栽等技术。通过观察、操作、讨论等活动，培养学生自主探究、合作学习的能力及综合实践操作能力。学生在充分参与体验的过程中掌握幼苗移栽方法，逐步養成精益求精的工作态度及团结协作的作风。
1.3 教学步骤
1.3.1 场地素材。
（1）场地。河北中医学院药用植物园。
（2）材料与器材。农家有机肥、复合肥、柴胡幼苗、干草、锄头、水桶等。
（3）时间。以3月上旬到4月上旬为宜。
（4）参与人员。任课教师5人、修课学生46人。
1.3.2 任务内容。每小组完成一畦地的柴胡幼苗标准化移栽。
1.3.3 任务完成的方法步骤。
（1）整地起畦。①柴胡幼苗栽种前，根据土壤肥力情况，用完全腐熟的农家肥和长效复合肥与土壤混匀，用旋耕机翻地2～3遍，深度25 cm。②畦床要求宽50～60 cm、高20 cm。③畦面要求无大土块且均匀平整。
（2）开穴。在整好的畦面开种植穴，行距25 cm，株距10 cm。
（3）幼苗移栽。①整理幼苗。选择幼苗的根头直径2～3 mm，根长5～6 cm，无损伤地进行移栽。②起苗。要求对苗床浇足水，起苗时多带泥土、避免根系暴露在空气中。③栽植。要求幼苗随挖随栽、深浅适度，用细土覆盖，用手压将土与根紧密结合，但不要过紧，栽好后立即浇水，确保成活。 1.3.4 任务分解。①将班级学生分为8组，每组5～6人，每组在划定区域对土地进行整理，包括打碎土块、整平、起畦、开穴；②根据株距要求，每组计算种满一畦的幼苗数量，并起苗、栽种；③定期浇水；④日常维护，如除草、施肥等，1周后观察幼苗的成活率。
1.3.5 任务成果。由于起苗到成活需要一段时间，所以检查任务完成情况分为2部分：①整地、起苗、栽种是否达到要求；②幼苗的成活率和后期的维护（图1）。
1.4 讨论环节 讨论交流：各组学生代表交流了此次栽培过程中的心得体会和各自感想，并对今后课程教学提出了自己的看法和希望。教师总结：任课教师结合此次体验式实验教学进行点评，并对此次教学活动进行理论升华，对学生的课堂参与表现进行表扬。
1.5 教学评价 采取学生自评、同学互评、教师评定三级评定，对学生的学习效果进行测评，测评结果见表1。同时任课教师可对移栽过程中积极人员、感想畅谈人员以及其他教学活动积极参与者做适当加分。
2 体验式教学成果与分析
2.1 教师自身素质的提升 在实施体验式教学过程中，由于药用植物栽培学是中药学、中药资源与开发专业的核心课程之一，对教师的要求不仅局限于课本知识，而是对植物栽培的整体理论与其他相关知识和先进实验方法都要了解，增加自身的知识结构。同时，教师与学生之间需要合作，对教师的人格、沟通能力等各方面的要求也会较传统教学方式更高。而且大学生思想活跃，对社会生活中的新思想、新观点的理解，都是激发教师灵感的源泉，是促进教师素质全面提高的动力。
2.2 学生自身素质的提升 体验式教学法强调学生间的团队合作和沟通意识。本次实验是学生以组为单位，由学生根据任务需要进行原料设计和整理，并对任务进行分解和安排。整个过程教师通过引导学生自己观察，从不同方面对问题进行思考，扩大思路，提升创新能力。通过换位思考、互相尊重和诚实做人等方式，体会与人沟通的重要性，增强分工协作能力、组织能力，提升各方面的综合能力。
2.3 学习过程的交互化 体验式教学设计倡导以学生为中心，改变传统课堂中教师与学生之间“演员-观众”的关系，取而代之的是“导演-演员”的关系。教师以课堂组织者的身份出现，主导整个教学活动的有序进行，为学生学习提供帮助和指导，对学生进行组织分工，鼓励他们自主获取信息、相互协作、共同讨论完成学习任务。
2.4 教学目标的重新定位 体验式教学与传统课堂教学相比，最重要的是培养学生的能力和素质。以药用植物栽培学实验教学为例，传统实验教学内容涉及的多为验证性实验，如种子品种观察、植物花芽分化观察、植物病虫害的识别与诊断等，设计性、综合性实验太少，与先进技术融合的就更少，使学生误认为该课程就是“种地”，学习兴趣不高、主动性较差。体验式教学过程可利用情境模式，让学生将理论知识用于解决具体的实际问题，调动学生提高自身的团队合作、语言表达和实践操作能力，进而达到高等院校对培养学生创新精神和实践能力的要求。
3 结语
药用植物学实验课程是一门综合运用的课程，教学过程中强调理论与实践相结合，充分发挥学生的学习主动性，调动学生的积极性，进而激发学习兴趣。随着体验式教学在药用植物栽培学中的开展，以实践性、情境化、互动化为特点的体验式教学法将有助于帮助学生消化理論知识，使学生能够系统掌握专业基础知识，进一步提升学生的综合素质，因此体验式教学是一种应用性很强的实验教学方法。
参考文献
[1] 赵岚，黄斌，蔡秋英.论体验式教学在国防教育中的应用：以红色旅游资源的教学设计为例[J].人才资源开发，2015（24）：180-182.
[2] 张家睿，朱雪梅，周祥，等.基于体验式教学的建筑专业低年级实验教学创新[J].实验技术与管理，2014， 31（2）：168-171.
[3] 陈灵.体验式外语教学的理论与实践反思[J].黑龙江畜牧獸医， 2015（24）： 222-223.
[4] 郭巧生，王建华，张重义.药用植物栽培学实验实习指导[M].北京：高等教育出版社，2012.
关键词 体验式教学；药用植物栽培学；柴胡；标准化栽培
中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）33-0248-02
The Application of Experiential Teaching in Experimental Teaching of Medicinal Plants Cultivation
MA Dong-lai， LU Zheng， FENG Jian-ming， ZHENG Yu-guang* et al（College of Pharmacy， Hebei University of Chinese Medicine， Shijiazhuang， Hebei 050200）
Abstract With Radix Bupleuri standardized cultivation of medicinal plants cultivation as example， the specific implementation process of experiential teaching was elaborated in detail， the feasibility of experiential teaching was discussed， practical experience and realistic meaning were summarized， the aim was to provide idea and path for improving students practical ability and teaching effect.
Key words Experiential teaching； Medicinal plants cultivation； Radix Bupleuri； Standardized cultivation
体验式教学是以培养学生具有独立、自主、创新等主体精神为目标，以营造教学氛围、激发学生情感为主要特点，以学生自我体验为主要学习方式，力求在师生互动的教学过程中，实现认知过程和情感体验过程的有机结合的一种方法[1-2]。体验式教学是教师通过设置情境和提供实践场所，激发学生的主动性，提高学生对课堂知识的理解。該法重点在理论到实践的转化过程，要求注重培养学生建构知识和掌握技能的能力，提高学生自身的综合能力和素质，尤其强调增强学生的主动性[3]。药用植物栽培学实验课是中药学、中药资源与开发学的专业核心课程之一，主要包括药用植物生长发育、田间管理、病虫害及其防治、采收加工和质量管理的规律及其人工调控技术等[4]。该课程要求学生掌握药用植物栽培、管理的基本知识，能够简单地分析判断植物的病虫害、采收加工最佳时期的能力，初步了解中药材从种植到加工的基本过程。该课程教学具有理论性和实践性较强、与实际生产联系密切的特点，对于没有植物种植与管理经验的学生而言，内容较抽象，理解较困难。
河北中医学院药学院具有3.3 hm2的药用植物园，拥有300余种药用植物，同时还有500 m2的中药材加工实训室，具备从中药材种植到加工的基本设施，为药用植物栽培学实验教学提供了大量的教学素材。因此，笔者结合药用植物园和中药材加工实训室的实际情况，以中药材柴胡标准化栽培为例，运用体验式教学法，将药用植物栽培学基础理论与实践相统一，注重提高学生的中药栽培操作能力和药材综合管理应用能力。
1 体验式教学在药用植物栽培学实验中的应用
1.1 学情分析 教学对象是中药资源与开发专业二年级的学生。班级共46人，男女比例为1∶2。经过前面药用植物栽培学理论课程的学习，学生已经初步掌握了植物栽培技术的基本操作方法，能够简单分析植物栽培的时间、移栽方式等。同时学生还具有较强的学习求知欲，以及自主学习和合作学习的能力，但实际解决和分析问题能力不足，需要通过一定的方法尽快改进。体验式教学法就是一种学生在教师的引导下，通过在教学情境模式下体验获得知识的乐趣，培养课前预习、小组合作、师生研讨的良好习惯。
1.2 教学目的 通过柴胡标准化栽培实验的学习，学生能够按要求独立完成柴胡幼苗的标准化移栽任务，并能够学习移栽时间选择、肥料选择、土地修整、分畦、幼苗选择和移栽等技术。通过观察、操作、讨论等活动，培养学生自主探究、合作学习的能力及综合实践操作能力。学生在充分参与体验的过程中掌握幼苗移栽方法，逐步養成精益求精的工作态度及团结协作的作风。
1.3 教学步骤
1.3.1 场地素材。
（1）场地。河北中医学院药用植物园。
（2）材料与器材。农家有机肥、复合肥、柴胡幼苗、干草、锄头、水桶等。
（3）时间。以3月上旬到4月上旬为宜。
（4）参与人员。任课教师5人、修课学生46人。
1.3.2 任务内容。每小组完成一畦地的柴胡幼苗标准化移栽。
1.3.3 任务完成的方法步骤。
（1）整地起畦。①柴胡幼苗栽种前，根据土壤肥力情况，用完全腐熟的农家肥和长效复合肥与土壤混匀，用旋耕机翻地2～3遍，深度25 cm。②畦床要求宽50～60 cm、高20 cm。③畦面要求无大土块且均匀平整。
（2）开穴。在整好的畦面开种植穴，行距25 cm，株距10 cm。
（3）幼苗移栽。①整理幼苗。选择幼苗的根头直径2～3 mm，根长5～6 cm，无损伤地进行移栽。②起苗。要求对苗床浇足水，起苗时多带泥土、避免根系暴露在空气中。③栽植。要求幼苗随挖随栽、深浅适度，用细土覆盖，用手压将土与根紧密结合，但不要过紧，栽好后立即浇水，确保成活。 1.3.4 任务分解。①将班级学生分为8组，每组5～6人，每组在划定区域对土地进行整理，包括打碎土块、整平、起畦、开穴；②根据株距要求，每组计算种满一畦的幼苗数量，并起苗、栽种；③定期浇水；④日常维护，如除草、施肥等，1周后观察幼苗的成活率。
1.3.5 任务成果。由于起苗到成活需要一段时间，所以检查任务完成情况分为2部分：①整地、起苗、栽种是否达到要求；②幼苗的成活率和后期的维护（图1）。
1.4 讨论环节 讨论交流：各组学生代表交流了此次栽培过程中的心得体会和各自感想，并对今后课程教学提出了自己的看法和希望。教师总结：任课教师结合此次体验式实验教学进行点评，并对此次教学活动进行理论升华，对学生的课堂参与表现进行表扬。
1.5 教学评价 采取学生自评、同学互评、教师评定三级评定，对学生的学习效果进行测评，测评结果见表1。同时任课教师可对移栽过程中积极人员、感想畅谈人员以及其他教学活动积极参与者做适当加分。
2 体验式教学成果与分析
2.1 教师自身素质的提升 在实施体验式教学过程中，由于药用植物栽培学是中药学、中药资源与开发专业的核心课程之一，对教师的要求不仅局限于课本知识，而是对植物栽培的整体理论与其他相关知识和先进实验方法都要了解，增加自身的知识结构。同时，教师与学生之间需要合作，对教师的人格、沟通能力等各方面的要求也会较传统教学方式更高。而且大学生思想活跃，对社会生活中的新思想、新观点的理解，都是激发教师灵感的源泉，是促进教师素质全面提高的动力。
2.2 学生自身素质的提升 体验式教学法强调学生间的团队合作和沟通意识。本次实验是学生以组为单位，由学生根据任务需要进行原料设计和整理，并对任务进行分解和安排。整个过程教师通过引导学生自己观察，从不同方面对问题进行思考，扩大思路，提升创新能力。通过换位思考、互相尊重和诚实做人等方式，体会与人沟通的重要性，增强分工协作能力、组织能力，提升各方面的综合能力。
2.3 学习过程的交互化 体验式教学设计倡导以学生为中心，改变传统课堂中教师与学生之间“演员-观众”的关系，取而代之的是“导演-演员”的关系。教师以课堂组织者的身份出现，主导整个教学活动的有序进行，为学生学习提供帮助和指导，对学生进行组织分工，鼓励他们自主获取信息、相互协作、共同讨论完成学习任务。
2.4 教学目标的重新定位 体验式教学与传统课堂教学相比，最重要的是培养学生的能力和素质。以药用植物栽培学实验教学为例，传统实验教学内容涉及的多为验证性实验，如种子品种观察、植物花芽分化观察、植物病虫害的识别与诊断等，设计性、综合性实验太少，与先进技术融合的就更少，使学生误认为该课程就是“种地”，学习兴趣不高、主动性较差。体验式教学过程可利用情境模式，让学生将理论知识用于解决具体的实际问题，调动学生提高自身的团队合作、语言表达和实践操作能力，进而达到高等院校对培养学生创新精神和实践能力的要求。
3 结语
药用植物学实验课程是一门综合运用的课程，教学过程中强调理论与实践相结合，充分发挥学生的学习主动性，调动学生的积极性，进而激发学习兴趣。随着体验式教学在药用植物栽培学中的开展，以实践性、情境化、互动化为特点的体验式教学法将有助于帮助学生消化理論知识，使学生能够系统掌握专业基础知识，进一步提升学生的综合素质，因此体验式教学是一种应用性很强的实验教学方法。
参考文献
[1] 赵岚，黄斌，蔡秋英.论体验式教学在国防教育中的应用：以红色旅游资源的教学设计为例[J].人才资源开发，2015（24）：180-182.
[2] 张家睿，朱雪梅，周祥，等.基于体验式教学的建筑专业低年级实验教学创新[J].实验技术与管理，2014， 31（2）：168-171.
[3] 陈灵.体验式外语教学的理论与实践反思[J].黑龙江畜牧獸医， 2015（24）： 222-223.
[4] 郭巧生，王建华，张重义.药用植物栽培学实验实习指导[M].北京：高等教育出版社，2012.