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《蔬菜》杂志是一册面向全国公开发行的蔬菜专业类杂志,由北京市农林科学院主办。杂志创办于1982年,为月刊,每月15日出刊,国内统一刊号:CN11-2328/S,邮发代号:82—874。《蔬菜》杂志主要面向蔬菜业界的科研人员、技术推广人员、管理人员及种植者,以推广普及蔬菜产业发展先进理念、先进技术,传播业界发展动态信息,推动蔬菜产业发展为宗旨。主要栏目有:业界观察、栽培技术、植物保护、新优品种、土壤肥料、保鲜加工、文献综述、试验研究、经营管理、菜业资讯等。(《蔬菜》杂志是“中国期刊全文数据库(CJDF)全文