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钙对油梨生长、贮藏的影响华南热带作物科学研究院科技情报所张慧坚油梨乃当今世界广泛分布和生产的热带水果，含有大量的油梨油、维生素Ｂ及其它矿质养分，油梨的蛋白质及灰分含量也超过任何水果，钙、钠、钾、镁占灰分（或矿物质）的一半以上。由于其营养丰富，适应性强...
钙对油梨生长、贮藏的影响
【摘 要】
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钙对油梨生长、贮藏的影响华南热带作物科学研究院科技情报所张慧坚油梨乃当今世界广泛分布和生产的热带水果，含有大量的油梨油、维生素Ｂ及其它矿质养分，油梨的蛋白质及灰分含量
【机 构】
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华南热带作物科学研究院图书与科技信息中心
【出 处】
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热带作物研究
【发表日期】
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1994年03期
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