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乳状液分散相的液滴粒径分布规律,作为表征油水乳化程度的重要因素,直接决定乳状液体系的物性及流变特性。基于Matlab(数据可视化)图像处理函数,采用Matlab与Visual Basic语言进行混合编程,开发了乳状液液滴粒径分布测量软件,排除了测量中的主观因素,测量效率高,可以准确地测量液滴粒径的大小及分布规律。