皇帝的餐桌:宋代宫廷饮食缕述

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<正>《射雕英雄传》第二十三回《大闹禁宫》中,洪七公重伤垂危,对两个徒儿郭靖和黄蓉道,还有一件心愿未了。二人本以为有甚么大事要做,不想洪七公只是想再吃一碗菜肴:「我是想吃一碗大内御厨做的鸳鸯五珍脍。」原来,在第十二回中,有洪七公在临安御厨藏身三个月,吃遍宫廷美食的桥段:「皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝,吃得好就整盘拿来,不好么,就让皇帝小子自己吃去」,这是洪七公一生最为幸福的时光!多年之后的弥留之际,洪七公依然对其中的一味鸳鸯五珍脍念念不忘,竟成唯一的遗愿。此时老顽童周伯通亦在旁,遂道:「我倒有个主意,咱们去把皇帝老儿的厨子揪出来,要他好好的做就是。」不想洪七公连连摇头:「不成,
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