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不同水解方法对葡萄酒厂废渣中齐墩果酸含量的影响
不同水解方法对葡萄酒厂废渣中齐墩果酸含量的影响
来源 :新疆医科大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sulianlwp
【摘 要】
:
目的:考察不同水解方法对葡萄酒厂废渣中OA含量的影响。方法:采用未水解法、酸解法、酶解法、酶解法+酸解法4种方法对葡萄榨汁后废渣进行处理,采用醇提法提取出其中的齐墩果酸,并
【作 者】
:
田丽婷
马龙
堵年生
张煊
刘涛
【机 构】
:
新疆医科大学公共卫生学院毒理学教研室,新疆医科大学药学院分析/药分教研室
【出 处】
:
新疆医科大学学报
【发表日期】
:
2006年7期
【关键词】
:
葡萄皮废渣
齐墩果酸
水解
waste residue of grape winery oleanolic acid hydrolysis
【基金项目】
:
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(20002)
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目的:考察不同水解方法对葡萄酒厂废渣中OA含量的影响。方法:采用未水解法、酸解法、酶解法、酶解法+酸解法4种方法对葡萄榨汁后废渣进行处理,采用醇提法提取出其中的齐墩果酸,并进行含量测定和比较。结果:优选的水解方法为酶解法。结论:所建立的水解方法稳定、可靠,适合于工业生产。
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