【摘 要】
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本试验旨在研究不同处理水稻秸秆干秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆和碱化秸秆营养成分及瘤胃降解特性。选用6头装瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法对不同处理水稻秸秆有机物(OM)
【基金项目】
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农业部现代农业(奶牛)产业技术体系(CARS-37)
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本试验旨在研究不同处理水稻秸秆干秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆和碱化秸秆营养成分及瘤胃降解特性。选用6头装瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法对不同处理水稻秸秆有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和非纤维碳水化合物(NFC)的瘤胃降解参数、氮有效降解率与有机物有效降解率之比(EDN/EDOM)和氮有效降解率与碳水化合物有效降解之比(EDN/EDCHO)进行评定。结果表明:氨化提高了秸秆粗蛋白的含量;青贮、氨化和碱化都降低了秸秆NDF含量,并显著增加NFC含量(P<0.05)。不同处理后秸秆有机物有效降解率(EDOM)从高到低为碱化秸秆、氨化秸秆、青贮秸秆和干秸秆;氨化秸秆粗蛋白有效降解率(EDCP)最高,其次为青贮秸秆;氨化秸秆和碱化秸秆的中性洗涤纤维有效降解率(EDNDF)显著提高(P<0.05)。氨化和青贮处理能提高秸秆的EDN/EDOM和EDN/EDCHO。因此,不同加工处理后的水稻秸秆其营养价值得到了提高,降解特性得到不同程度的改善。
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