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花青素是一类人们最为熟悉的水溶性天然色素,因其安全性高,易上色,并具有多种保健功能,大多数国家都允许其用于食品、药品或者纺织品的着色。本文从花青素提纯方法角度,对国内花青素提纯相关专利的发展情况进行了分析,并针对该领域的发展提出建议。
花青素提纯技术的国内专利分析
【摘 要】
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花青素是一类人们最为熟悉的水溶性天然色素,因其安全性高,易上色,并具有多种保健功能,大多数国家都允许其用于食品、药品或者纺织品的着色。本文从花青素提纯方法角度,对国
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2015年06期
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