硫酸亚铁分光光度法测定食盐中亚铁氰化钾的方法改进

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我国规定亚铁氰化钾在食盐中最大使用量为0.010g/kg.国标法为硫酸亚铁比色法[1],我们在应用此方法测定样品时发现,硫酸亚铁水溶液很容易被空气氧化生成碱式盐,产生棕黄色沉淀[2],致测定溶液浑浊,影响比色.
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