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目的探讨苹果泥预防管饲患者腹泻及改善腹泻症状的效果。方法将52例管饲患者按入院顺序随机分为观察组和对照组各26例，观察组行常规管饲喂养加苹果泥管饲喂入，对照组行常规管饲喂养加米汤。结果观察组发生腹泻4例（15.3%），对照组11例（42.3%），两组比较，差异有统计学意义（P〈0.05）。且观察组腹泻持续时间和每日腹泻次数均低于对照组（P〈0.01，P〈0.05）。结论苹果泥可预防和减少管饲患者腹泻的发生率并改善其腹泻症状。