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期刊论文
柑桔的抗氧化作用研究
柑桔的抗氧化作用研究
来源 :营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xzh_endless
【摘 要】
:
柑桔的抗氧化作用研究陈珏,伏纬华,吴凤梧,戚宝凤,许衡均,范华芬(浙江省医学科学院药物研究所,杭州310013)关键词:柑桔,脂质过氧化作用StudyontheAnti-OxidativeActionofCitrusFruits¥ChenJue;Fu...
【作 者】
:
陈珏
伏纬华
【机 构】
:
浙江省医学科学院药物研究所
【出 处】
:
营养学报
【发表日期】
:
1995年1期
【关键词】
:
柑桔
抗氧化作用
过氧化脂质
citrus fruits lipid peroxi- dation
【基金项目】
:
浙江省卫生厅资助,为与日本静岗县立大学协作课题
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柑桔的抗氧化作用研究陈珏,伏纬华,吴凤梧,戚宝凤,许衡均,范华芬(浙江省医学科学院药物研究所,杭州310013)关键词:柑桔,脂质过氧化作用StudyontheAnti-OxidativeActionofCitrusFruits¥ChenJue;Fu...
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