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试验用３４周龄伊莎蛋鸡１９２只，均分为四组，分别于基础饲粮中添加０，０．１％，０．３％酪蛋白水解物－肽Ⅰ和０．３％肽Ⅱ。四周的试验结果表明，肽Ⅱ号制品的添加使蛋鸡的产蛋率、日产蛋量和饲料转换效率显著（Ｐ＜０．０５）提高，蛋壳强度有升高的趋势，血浆肽含量显著（Ｐ＜０．０５）高于肽Ⅰ号制品和对照组；肽的添加使血浆铁、锌含量显著地（Ｐ＜０．０５）高于对照组，试验结果表明：肽的作用不仅仅在于提供氨基酸来源，其对微量元素利用的影响、循环中肽的作用可能也是蛋白质营养作用的重要方面。