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海蜇的营养十分丰富,不但含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,还含有丰富的矿物质,无论在生化结构上,还是在人体吸收方面,都有独到之处。沿海渔民常用它来冶病,盛夏时期极易感染肠炎,适当吃点鲜海蜇就会治愈。海蜇切成细条条,放在糖水里浸泡除去盐渍,再加点芝麻、香菜调味,夏天吃
海蜇三奇
【摘 要】
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海蜇的营养十分丰富,不但含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,还含有丰富的矿物质,无论在生化结构上,还是在人体吸收方面,都有独到之处。沿海渔民常用它来冶病,盛夏时期极易感染
【出 处】
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海洋世界
【发表日期】
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1998年8期
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