【摘 要】
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[目的]研究不同产地对红松松仁中K、Cu和Zn含量的影响。[方法]采用火焰原子吸收分光光度计对章古台和草河口两地红松松仁中的K、Cu和Zn含量进行测定。[结果]章古台地区红松松
【机 构】
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新疆大学资源与环境科学学院,新疆维吾尔自治区绿洲生态重点实验室,辽宁大学资源与环境学院,
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[目的]研究不同产地对红松松仁中K、Cu和Zn含量的影响。[方法]采用火焰原子吸收分光光度计对章古台和草河口两地红松松仁中的K、Cu和Zn含量进行测定。[结果]章古台地区红松松仁中K含量为335.7 mg/kg,Cu含量为3.0 mg/kg,Zn含量为14.3mg/kg;草河口地区K含量为326.8 mg/kg;Cu含量为8.3 mg/kg;Zn含量为10.6 mg/kg。[结论]红松松仁中富含K,且两地含量差异不大;而草河口红松松仁中Cu含量高于章古台红松松仁的Cu含量,Zn含量低于章古台红松松仁中的Zn含量。
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