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大蒜，百合科，多年生宿根草本，栽培为一年生或二年生。一般用蒜瓣繁殖，大蒜幼苗期和蒜头生长期喜湿润。蒜头、蒜苗、蒜薹均作蔬菜，蒜头中含有大蒜素可作药用。由于大蒜的经济价值高，近几年，大蒜的种植面积逐渐扩大。为了更好地提高种植大蒜的经济效益，现把大蒜高产优质栽培技术措施整理如下：
大蒜高产优质栽培技术
【摘 要】
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大蒜，百合科，多年生宿根草本，栽培为一年生或二年生。一般用蒜瓣繁殖，大蒜幼苗期和蒜头生长期喜湿润。蒜头、蒜苗、蒜薹均作蔬菜，蒜头中含有大蒜素可作药用。由于大蒜的经济价值高
【机 构】
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江苏省洪泽县农业局,沛县张庄镇农业技术推广中心
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2007年4期
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