30多岁的台湾女子梁郁伦，是留英硕士，曾负责艺术策展，却勇
　　
　　留英夫妻 返乡接棒
　　 循着台九线驶入花莲凤林小镇，弯进产业道路。一栋日式房子里，30多岁的梁郁伦打赤脚，双手轮流拿铲子卖力炒着，花生在盐里翻滚，逼出香气，她秀气的脸庞也沁出一颗颗斗大汗珠。
　　 “冬天还好，夏天更热，脱鞋是让体内降温。”梁郁伦轻声说道。很难想象，眼前这个年轻农妇是留英硕士，过去曾在富邦艺术基金会策划艺术展览。一旁捕捉画面的是她的先生、自由摄影家钟顺龙，也是留英硕士，过去曾当过摄影记者，也在台艺大教过书。
　　 年轻夫妻返乡创业，梁郁伦说：“婆婆炒的花生很好吃，但她炒到很累想放弃，很可惜。我们在台北工作忙碌，生活没有质量，回乡下不仅帮老人家，也让自己过想过的生活。”
　　 抉择发生在2009年5月。梁郁伦说：“我负责当代艺术策展，经手的策划案高达800万元（新台币，下同），一年常去海外好几趟，有时忙起来，一个月去香港三四趟。工作时间长，顺龙也忙，长期处于压力下，我们思考到底人生价值在哪？”
　　 钟顺龙说：“我们商量不如干脆回乡下，头一年郁伦先回来，我在台艺大的课还不能停，就台北、花莲二地跑，来年辞职回凤林创作。”
　　花布包装 俗搁有力
　　 梁郁伦接下婆婆刘秀霞的“钟妈妈手工炒花生”。刘秀霞说：“本来炒花生是兼差，后来越来越多人来买，炒了3年，手常痛得举不起来，幸好媳妇回来接手，又在网络上卖，做得比我还好。”
　　 梁郁伦在婆婆身边见习3个月，“婆婆教我如何辨识花生颜色和香气，什么时候关小火，如果炒的火候不够，可以用焖的，炒的功夫不是一陈不变，要根据季节变化，冬天炒久一点，夏天则要缩短。”
　　 半年后，刘秀霞放手给梁郁伦，她改名为“好事花生”，“我想做营养标示，我们有台南选9号和黑金刚二款花生，做一种营养标示要8000元，刚开始，公公会问：‘还没赚到钱，就先花钱？’我不停地跟他解释，他才放心。”
　　旧识捧场 口碑渐开
　　 梁郁伦架设博客，把炒花生的心情和故事写出来，搭配先生钟顺龙的情境照片，图文并茂，“我们和不洒农药的小农合作，他们种出来的花生，我们负责收，确保质量。”
　　 有了博客，梁郁伦先从旧识和亲朋好友开始卖起，慢慢建立口碑，花生从旺季的一个月最多300瓶，变成700瓶，“那年过年，我就接了富邦集团1000瓶花生送给VIP贵宾的单。”
　　 不过，手工炒花生，是耗体力的苦差事，梁郁伦叹气说：“手工真的快搞不来，一锅炒4斤，才装6瓶，一天顶多炒7锅花生。如果用一只手，那只手很快就会废掉，必须左右手开攻，所以我婆婆常说，炒花生是‘拼憨力’。”
　　机器给力 产量4倍
　　 小媳妇也曾被花生打败，梁郁伦不好意思说：“刚开始觉得一定要做好，上午炒花生，下午载花生给阿婆剥壳，晚上上网发讯息接订单，每天把自己绷得很紧。有一天赶货，载花生到工厂时，不小心滑倒，花生散落一地，难过得哭了，婆婆看了不忍心，要我回台北，但才做出一点成绩，怎能算了？”
　　 钟顺龙和梁郁伦2人到台北看食品机械展，钟顺龙说：“我们找到炒花生的机器，产量是手工的4倍，但火候还是得人工调整，才会炒得香。”
　　 后来发现好事花生已被注册商标，2010年改为“美好花生”，并参加简单生活节摆摊。梁郁伦不好意思说：“其实，我们几乎没有什么营销，要说有，可能是简单生活节摆摊，很多公司营销企划的人会去找特色伴手礼或商品。透过摆摊，慢慢有一些公司行号订单进来。”
　　网购实店 业绩各半
　　 后来他们加入黑猫探险队网络购物，也在新竹和花莲等地的部分商店贩卖，目前网络与实体通路各占营收一半，过年旺季业绩成长至每月2000瓶，淡季则为1200瓶。
　　 在染布工坊工作的张纭说：“嫁过来凤林之后，才吃到他们家的炒花生，很香，而且我知道他们是找小农栽种的，比较放心。”
　　 从陌生到熟练，梁郁伦这个凤林媳妇不仅卖炒花生，博客里顺道卖婆婆种的大白柚和南瓜等无毒蔬果。
　　 婆婆刘秀霞开心地说：“以前大白柚太多，堆在田里和家里烂掉没人要，很可惜，现在媳妇帮我在网络卖，真的太好了。”
　　 离开繁华都市，归于平淡乡村，梁郁伦说：“今年希望把淡旺季差距拉平，增加口味多元或开发花生酱。婆婆的手艺是个宝，要世代传下去， （编辑/唐馨）