秦巴山区安康环境硒水平的调查

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目的:调查秦巴山区安康自然环境硒的分布状况与水平含量,为硒资源开发提供科学依据.方法:采集安康市洪山水样、土壤、粮食、植物、蛋、禽、肉及儿童发样、尿样,利用氢化物发生-原子荧光法测定其含硒量.结果:饮水平均含硒量0.017mg/L,土壤含硒量9.16 mg/kg,粮食及植物含硒量在0.19~20.81 mg/kg,禽、肉、蛋含硒量分别为0.60、2.26、2.17 mg/kg,儿童发硒10.94 mg/kg,尿硒0.10 mg/L.结论:该地处于环境高硒水平,应加强当地硒资源开发产品的监测,使其符合食品硒
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