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在粮油加工企业朝着大型化、规模化、集团化方向发展的过程中,人因事故的数量也显著增加。以某粮油加工企业近5年的人因事故数据为基础,按照《企业职工伤亡事故分类标准》（GB6641-86）对事故进行分类,运用认知可靠性和失误分析方法（CREAM）对每起事故进行根原因分析,将根原因按事故的类型进行汇总统计,得出各种根原因与事故间的关系,为粮油加工企业进行安全决策提供参考。