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目的通过连续给大鼠饲喂高脂饮食建立脂肪肝模型，观察大鼠血浆和肝脏组织中脂质含量变化。方法取雄性SD大鼠30只，其中正常对照组10只，其余20只用高脂饲料制造脂肪肝模型，待模型造成后，将动物用乌拉坦腹腔注射麻醉，腹主动脉采血，测其血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量；取部分肝组织制作病理切片，另取部分冷冻密封保存备测肝组织TG。结果与正常对照组比较，脂肪肝模型组大鼠血浆中的TC、TG，肝脏组织中TG明显升高；光镜下观察，正常对照组肝细胞形态、结构、排列正常，脂肪肝模型组则可见多处脂质沉积，与生化检测结