师范学校化学课程教学的必要性与内容框架

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  [摘要]五年制的师范专科学校,教学目标是培养小学教师(大专层次)。现在的学生整体水平已无法与十几年前相比,但是作为一名未来的小学教师,他们要掌握的知识和能力要求并没有降低。这就要求我们不能仅仅是把三年的学习改为五年,更主要的是,我们要思考、要改革。教材也要改革,要在不断研究学生和小学课程的基础上改革教材。现行的几种教材已无法适应我校发展的实际情况,校本教材的开发已迫在眉睫。中职教材没有结合小学课程的特点,内容也过于简略;高中教材太深,必修和选修分开更不适合师范的教学,也没有足够的教学时间,不符合小学教育课程内容的指导思想,中师的教材也缺少针对性和时效性。
  [关键词]师范学校 化学课程教学 必要性 内容框架
  
  一、师范学校小学教育专业的简介和目标
  
  小学教育专业主要是培养能适应21世纪基础教育改革和发展需要,具有创新精神和实践能力,德、智、体、美、劳诸方面全面发展的小学教师。
  该专业要求学生掌握本专业的基本理论、基础知识和基本技能;具有较宽广的知识面,较高的文化素养;了解现代人文社会科学和科学技术发展的新成就;具有正确的教育思想,掌握现代教育技术和信息技术,懂得教育教学规律;具备运用教育理论和先进的教育教学方法实施素质教育的能力、初步的教育教学研究能力、从事小学教师职业的自我发展能力;具有良好的心理素质、健康的体魄和正确的审美观。
  师范教育要突出小学教育的专业特色,体现小学教育的综合性特点,造就具有综合素质的复合型人才,而且要加强培养“一专多能”和“研究型”教师。当前我校师范教育应当突出“定格在专科,定性在教育,定向在小学和幼儿园”这一专业定位,不能错位于提高学生的单纯的就业率而忽视师范教育的根本定位。
  
  二、小学教育专业开设化学课的必要性
  
  化学是一门以实验为基础的重要基础学科,化学知识是小学教育的必然需要。小学阶段是人系统地学习知识的起点,除了应学好语文、数学、英语、思想品德、音乐、美术等课程外,还应学好科学常识。科学课的内容包括化学、生物、物理、地理等学科的初步知识。其中涉及化学方面的内容主要有空气、氧气、二氧化碳、水、燃烧和灭火、材料、环保知识等。通过学习,学生从小就受到科学思想和唯物主义思想的熏陶,有利于学生全面健康地成长。
  美国心理学家马斯洛说过:
  “课程的功能不仅仅是提供知识,而且是通过知识达到人的个性自由和解放。”现代社会所需要的小学教师应该是儿童教育专家,而非学科专家,作为一个教育家所需要的决不是单纯的知识。小学教育,因其本身具有的启蒙性、基础性、综合性特点,教育重点应放在发展儿童的个性,让儿童掌握基本的学习方法,形成人生的基本态度上。教育的难点并不在于教师如何精通并传授学科知识内容,而在于教师是否有能力使学生热爱学习,是否能激起小学生的学习兴趣。
  科学教师的知识面要广,要具备一定的扎实的科学素养。如《力在哪里》、《小苏打与白醋的变化》、《种子》、《植物中的营养》、《磁铁有磁性》、《马铃薯在液体中的沉浮》等等。光看这些教学课题,就知道其内容包括了物理、化学、生物等知识。由此可知,如果科学教师的知识面狭窄,知识不丰富,没有具备一定的科学素养,就很难胜任。所以,科学教师应不断地学习天文地理、物理、化学、生物等方面的知识,不断提高自身的科学素养。
  随着社会的进步,教育体系会更加开放。学生除了在学校学习科学知识外。还会从社会特别是从电视、网络了解到许多新东西,便必然会产生这样那样的新问题。这是对小学教育专业老师的一种知识上的挑战,要解答这些不断出现的新问题,教师必须有足够的知识储量和知识更新的能力。
  面对小学生的教育应该是启发式的教育——启发小学生学习的乐趣,会对他们学习有较大帮助。例如,小学自然课的编排形式十分新颖,不仅图片精美、生动,而且循循诱导,让学生积极动手、细心观察、动脑思考。启发式教育既加深了学生对知识的理解,又培养了学生动手制作、细心观察、分析推理的能力。因此也就要求小学教师具有一定的专业性。例如,小学教师应能够熟练操作化学实验,如“氧气制取”实验。不规范的操作不仅会误导学生,甚至会产生危险。要成为一名合格的小学教师,掌握一定的化学知识是必要的。因此,小学教育专业开设化学课是很必要的。
  
  三、小学教育化学课程编写内容的指导思想
  
  1.注重实验教学
  化学是一门以实验为基础的学科,它是人们在实践中不断发现问题、研究问题,从而解决问题的过程中建立起来的。就小学教育专业的化学课程来说,虽然大纲规定的教学内容都具有科学的确定性,但对教师来说,基于教学对社会生活的回归,其教学资源是可以大大拓展的。就其教学过程来说,教师可以做出联想、引申,启发学生举一反三。而就实验教学来说,其结果也往往是不确定的。这都为化学教师践行探究式教学提供了很好的机会。
  实验是化学课赖以形成和发展的基础,是学习化学的手段,也是小学科学课的重要手段,是小学科学课的重点和难点。因此,培养师范生化学实验能力,不仅关系到化学教学目标实施的质量,而且还关系到师范生将来能否适应小学科学课教学和开展教学实验需要的问题。
  注重化学实验,主要是增加实验的动手机会,并使实验带有一定的研究性。师范生还需要注重示范性,为未来的教育教学打好基础。
  
  2.注重理论联系实际,增强趣味性和实用性
  以化学基本理论和基础知识为主线,注重化学与日常生活的关系。打个比方,化学分子概念的教学,就可以从人们日常生活中常见的物质变化人手。如:人为什么能闻到花的香气;湿衣服为什么能晾干;滴一滴黑墨水于装有水的盆中,为什么水就变成黑色的?
  
  3.结合小学《科学》课的课程,增加实效性
  以人教版《科学》四年级的《食物中的营养》的教学为例,教材中谈到六大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水)对身体的重要作用。教师应该对这六大营养物质有一个较为全面的了解,对他们的概念有一个比较科学的理解,了解食物分别富含什么营养物质。这就需要学习有机化学基础知识。
  
  四、小学教育专业开设化学课程的内容框架
  
  通过多年的化学教学经验和对小学教育专业全面的了解,笔者有一个师范院校小学教育专业化学(专科)课程内容框架的构思,具体如下:
  普师专业开设2年,学习必修和选修部分;英语、艺术和幼师专业开设1年,只学必修部分。每周3课时。实验安排在教材内容中。
  
  必修部分:
  
  第一章 化学基础知识——分子,原子,元素,化学式,化学方程式,阅读材料;
  第二章 原子结构和元素周期律——原子结构,元素周期律,元素周期表及其应用,价健理论,阅读材料;
  第三章 物质的量——物质的计量,阅读材料;
  第四章 非金属及其化合物——氮和硫,阅读材料;
  第五章 金属简介——铁、铜、铝等,阅读材料;
  第六章 烃——烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃,阅读材料;
  第七章 烃的衍生物——乙醇、苯酚,乙醛、乙酸、乙酸乙酯,阅读材料;
  附录化学实验基础,物质溶解性表,元素周期表
  选修部分:
  第一章物质的分类,阅读材料;
  第二章 电解质溶液——电解质和非电解质,强电解质和弱电解质,强电解质理论,电离度,水的电离和溶液的酸碱性,pH值的概念和计算,阅读材料;
  第三章 化学反应速率与化学平衡——化学反应速率的概念及表示法,活化分子和活化能,影响化学反应速率的因素,可逆反应与化学平衡,平衡常数的含义,有关平衡常数的计算,化学平衡的移动,阅读材料;
  第四章 电离平衡——化学反应速率和化学平衡,弱电解质的离解平衡,离解常数,溶液的酸碱性,一元弱酸(碱)的离解平衡,多元弱酸(碱)的离解平衡,盐类水解的实质和类型,影响盐类水解的因素,阅读材料;
  第五章 氧化还原和电化学——氧化还原反应及实质,阅读材料;
  第六章 电解和电镀——原电池,影响电极电势大小的因素,电极电势的应用,电解和电镀,阅读材料;
  第七章 糖和蛋白质,阅读材料;
  第八章 有机高分子化合物,阅读材料。
  附录趣味化学实验,常见物质的浓度的简单配法。
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