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Wernicke脑病是由多种原因引起的维生素B1缺乏所导致的中枢神经系统疾患,维生素B1缺乏影响了丙酮酸脱氢酶及转酮酶的催化作用,使糖代谢受到抑制,血中丙酮酸积累过多,而导致神经系统中毒。此外,维生素B1还是神经系统细胞膜的组成成分,严重缺乏时,影响神经系统细胞膜对钠离子的通透性,从而使其发生