戈尔季(1843—1926)，意大利细胞学家、生物组织学家。因他对神经系统构造的研究成果，1906年荣获诺贝尔生理学及医学奖。
　　1843年7月9日，戈尔季出生于意大利勃莱西亚省的柯泰纳。后来，全家定居在靠近派维亚城的一个乡村。1865年，戈尔季从派维亚大学毕业。在医学院就学的后期，他就到伦巴罗沙教授的精神病院参加临床治疗。当时人们对神经系统有一种悲观论调：“模糊的结构，模糊的病症，模糊的机能。”对神经系统的科学缺乏信心。但是，戈尔季受伦巴罗沙的影响，知难而进，决心研究神经系统的显微解剖，以了解生理机能，并以此作为自己的终身事业。
　　1885年，戈尔季发现了神经的细微细胞，被称为戈尔季细胞。这一发现，成就了后来“神经元”理论的创立，奠定了现代神经学的基础。
　　1885－1886年，他的巨著《中枢神经系统的细微解剖》出版了。这是一部不朽之作，出版后立即引起重视，不仅在法国再版，并被译成德文和英文。
　　戈尔季不仅是位科学家，而且是位很热心的医生。凡是病人前来求治，他都尽其所能，有求必应。有一次，他自己的儿子病了，他却全力以赴地为重病号治病，他的夫人见到这种情况，几乎和他吵起来。事后他解释说：“儿子的病痛是任何医生都治得了的，用不着我。何况别的医生知道病人是戈尔季的儿子，怎会不格外细心呢?”他的医德，赢得了人们一致的好评。
　　1872年，戈尔季为生活所迫，到一家专治疑难病症的小医院任住院医生。即使这样，他还是在自家厨房里建立起实验室，凭一架显微镜和一些简单工具，每天晚上在烛光下，专心研究他划时代的神经组织染色法(即铬酸盐－硝酸银方法)。这种方法后来被认为是神经系统显微结构概念的一次革命，也是研究神经组织的一个理想方法。戈尔季掌握了染色方法以后，用它来研究脑和脊髓的结构，取得多方面的成就。
　　戈尔季虽然在科学上功绩卓著，但在出行方式上却选择了骑自行车。每天清晨，一位白发苍苍的老者，衣饰朴素，有时穿一套打了补钉的工作服，戴一顶皱巴巴的破帽，精神奕奕，骑着一辆自行车，从那公元774年创办的古老学府——意大利帕维亚大学出来，绕过圣奥古斯汀墓陵，沿着铁西诺河，穿过米兰城南，悠悠荡荡，从从容容地骑向亚比德哥雷索镇。路上，人们一见他，无不远远地站住脚，对他表示敬意。这位老人，不是别人，正是戈尔季。戈尔季之所以选择自行车这种交通工具，是出于锻炼身体以及与大自然融为一体的考虑，同时也是为了使自己有更充沛的精力投入到科学工作中去。自行车的消费是较低的，但骑自行车本身的乐趣，以及由此而带来的工作效率则是令人羡慕的。
　　他经常对朋友说，你坐在塞满木柴的壁炉旁，如果发现火烧得不旺，只要把里面的木柴拨动一下，火焰立即冒上来，术柴也就会熊熊燃烧起来。学习、工作也是这样，如果一个劲地死啃书本，那就会把脑子搞僵了，反应变慢了。我们也像烧柴一样，多动一动，这样才会对学习和工作更有作用。