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陕南白山羊具有早熟、易肥、屠宰率和净肉率高、肌肉纤维细嫩、肉味鲜美、膻味小、板皮面积大而质地致密、繁殖率高、适应性强等特点，是陕西省品种资源群体数量较大的一个优良地方品种。主要分布于陕西省南部的安康、商州，汉中山区。由于该品种常年采食天然无污染牧草，所产的羊肉不仅肉味鲜美、品质优良，而且清洁无污染，深受广大消费者喜爱和欢迎。但是陕南白山羊养殖业长期以来只被看作农村一种副业，主要由剩余劳力来承担。其养殖技术落后，管理方法粗放，产业发展缓慢，甚至出现品种严重退化现象，所导致的制剂后果是：个体生长缓慢、出栏率和