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专业能力的培养是饭店服务与管理教学中很重要的环节,提高职校生的专业能力也是广大职教工作者长期以来孜孜不倦追求的目标。本文通过对饭店服务与管理专业学生应具备的专业能力的分析,提出有效培养专业能力的措施。
试析饭店服务与管理专业学生专业能力的培养
【摘 要】
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专业能力的培养是饭店服务与管理教学中很重要的环节,提高职校生的专业能力也是广大职教工作者长期以来孜孜不倦追求的目标。本文通过对饭店服务与管理专业学生应具备的专业
【机 构】
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郑州旅游职业学院
【出 处】
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科教文汇(中旬刊)
【发表日期】
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2007年11期
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