【摘 要】
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目的深入探讨炎症性肠病患者对乳制品的认知、态度及相应摄入行为。方法采用质性研究中的描述性质性研究方法,于2015年12月—2016年3月对21例炎症性肠病患者进行半结构式访谈
【机 构】
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浙江中医药大学护理学院,浙江大学医学院附属第二医院消化内科
【基金项目】
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浙江省医药卫生科技计划项目(2011KYA071);浙江中医药大学2016学生科研基金资助项目
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目的深入探讨炎症性肠病患者对乳制品的认知、态度及相应摄入行为。方法采用质性研究中的描述性质性研究方法,于2015年12月—2016年3月对21例炎症性肠病患者进行半结构式访谈,应用内容分析法并借助Nvivo 10.0软件对资料进行整理分析。结果经分析提炼,乳制品摄入认知包括乳制品概念认知模糊、乳制品作用认知片面2个亚主题;乳制品摄入态度包括积极尝试、尽量避免和顺其自然3个亚主题;乳制品摄入行为包括个体化摄入和摄入行为改变2个亚主题。结论炎症性肠病患者的乳制品摄入态度呈现个体化,需强化积极摄入态度,但乳制品
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