【摘 要】
:
[目的]研究沙芥腌制过程中的护绿工艺。[方法]以沙芥为研究对象,以感官评价及叶绿素含量为评价指标,采用单因素、正交试验,研究护绿剂种类、用量、漂烫温度及漂烫时间对腌制
【机 构】
:
鄂尔多斯生态环境职业学院,包头轻工职业技术学院
【基金项目】
:
内蒙古自治区高等学校科学技术研究项目(NJZY17559)
论文部分内容阅读
[目的]研究沙芥腌制过程中的护绿工艺。[方法]以沙芥为研究对象,以感官评价及叶绿素含量为评价指标,采用单因素、正交试验,研究护绿剂种类、用量、漂烫温度及漂烫时间对腌制沙芥护色效果的影响。[结果]在漂烫过程中,铜锌离子混合护绿效果最优;正交试验结果表明,护绿的最优方案为漂烫温度75~80℃,护绿剂用量为硫酸铜700 mg/kg+葡萄糖酸锌500 mg/kg,漂烫时间2 min。[结论]该研究可为腌制沙芥的生产提供参考。
其他文献
为了实现语音的端到端安全加密通信,提出了一种新的可通过RPE-LTP压缩编码的语音加解密算法。该算法基于DCT变换域,在发送端对语音信号先后进行频域置乱和时域置乱,接收端进
针对操作按钮的特殊结构,同时考虑在成型过程中塑件需要侧向分型且分型面为台阶面,设计了多腔交错排布注塑模具。模具采用对称式型腔布局,潜浇口系统,组合式凹凸模,冷却水管
本文以西北工业大学附属中学田径队为例,着重研究高中田径学生运动员学训关系,通过对我校田径队员学训关系现状及其成因分析,提出了相应优化策略。
输液装置可为中长期化学治疗以及血液制品、胃肠外营养液的注射提供通道。本文设计了一种多头连接的输液装置,旨在确保静脉输液有效实施,降低血液回流和空气栓塞发生风险,减
目的探讨优质护理在妊娠高血压综合征(PIH)患者产后出血护理中的应用效果。方法本研究选取2017年1-12月郑州市某医院收治的96例产后出血的PIH患者为研究对象,采用随机数字表
目的研究多层螺旋CT增强扫描诊断肝脏占位性病变的价值及灵敏度。方法选择本院就诊的120例疑似肝脏占位性病变患者(2017年1月至2018年10月)进行前瞻性研究,对其进行肝脏CT平
以薯蓣皂苷元为对照品,采用三氯甲烷-乙酸乙酯(10:1)为展开剂,对绵萆薢药材进行薄层色谱鉴别;采用HypersilODS2C18柱(5μm,4.6mm×250mm),乙腈-水(90:10)为流动相,203nm为检测波长,测定绵
小直径全自动切管机国营785厂第二研究所曹志伟一、前言小直径薄壁管是电热管厂、热水器厂、灶具厂、电冰箱厂及生产空调两器(蒸发器、冷凝器)的很多厂家都需要大量使用的管材。据
[目的]观察腹部推拿在降低食积发热患儿体温中的辅助治疗效果。[方法]将观察对象随机分为观察组和对照组,均采用中西医结合的治疗方法(如口服清热解毒液、体温超过38℃给予物
情境是行为驱动系统中最现实、最活跃、最强烈的因素。在英语课堂教学中,教师应该了解创设情境的内容与目的,掌握创设情境的途径与方法,触动学生的情感领域,在知识内容与学生求知