【摘 要】
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由英国Zenith国际出版公司组办的第一届乳制品创新奖和2007饮料创新奖评选活动,经全球专业评委的评选,结果于近期揭晓.此次评选活动要求参选单位自主创新,要求参选产品能够在
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由英国Zenith国际出版公司组办的第一届乳制品创新奖和2007饮料创新奖评选活动,经全球专业评委的评选,结果于近期揭晓.此次评选活动要求参选单位自主创新,要求参选产品能够在竞争中体现差异化,具有新理念、附加值和市场影响力.rn第一届乳制品创新奖rn1.最佳新乳品饮料奖rn英国Emmi公司推出的拿铁牛奶咖啡系列饮料获得该奖.新近推出的拿铁牛奶咖啡,在原有巧克力和榛子风味的基础上,添加了不少于15%的优质巧克力,有效增加了产品风味.并且,该公司于2006年还推出了一款“Lassi”水果牛奶饮品,含有至少20%的水果成分,而无香精色素等添加剂.
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