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1.冷冻海鲜是鲜活水产的补充,某些时候不可或缺。2.各种冷冻方式各有优劣,但低温急冻通常保存效果更好。3.优质冷冻水产食用品质接近鲜活水产。4.家庭条件下不建议冷冻鲜活水产。很多人在挑选海鲜的时候都会有一个困惑,就是各种不同保存方式的海鲜如何选择。比如海虾就有好多种,船冻阿根廷红虾、熟冻波士顿龙虾、急冻黑虎虾、生冻青虾仁等。