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黄酮是柑橘中最主要的活性成分。介绍了近年来柑橘黄酮类化合物提取方法 (碱提取酸沉淀法、有机溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、超声波提取法),分离纯化方法 (柱层析法、薄层层析法、高速逆流法、大孔树脂吸附法)的研究进展,为柑橘黄酮类化合物的研究和开发与应用提供参考。
柑橘黄酮类化合物提取纯化方法的研究进展
【摘 要】
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黄酮是柑橘中最主要的活性成分。介绍了近年来柑橘黄酮类化合物提取方法 (碱提取酸沉淀法、有机溶剂法、微波法、酶解法、超临界流体萃取法、超声波提取法),分离纯化方法 (柱
【机 构】
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福建省农业科学院农业工程技术研究所,福建农林大学园艺学院产品贮存保鲜研究所
【出 处】
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福建农业学报
【发表日期】
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2012年02期
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