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浅谈啤酒原料的储藏技术
浅谈啤酒原料的储藏技术
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qzspk
【摘 要】
:
当前啤酒市场竞争异常激烈,原材料价格又不断提升,许多公司在价格较低时大量储备啤酒原料,这样就相应带来了原料储藏问题.啤酒原料如果储藏不好,会出现霉变、虫害等,严重影响
【作 者】
:
梁海啸
王子栋
【机 构】
:
石家庄嘉禾啤酒有限责任公司,050061
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2007年8期
【关键词】
:
啤酒原料
原材料价格
市场竞争
储藏
提升
酿造
霉变
价值
储备
虫害
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当前啤酒市场竞争异常激烈,原材料价格又不断提升,许多公司在价格较低时大量储备啤酒原料,这样就相应带来了原料储藏问题.啤酒原料如果储藏不好,会出现霉变、虫害等,严重影响其酿造价值.
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