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期刊论文
大枣中无机元素含量的测定
大枣中无机元素含量的测定
来源 :世界元素医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qpowapian
【摘 要】
:
样品消化液中用原子荧光、火焰光度、ICP法测定大枣中24种无机元素的含量,其中15种人体必需的宏、微量元素含量之和为13007ug/g,占所测定元素加和量的99.69%;3种有害微量元素含量极
【作 者】
:
张甲生
孙春华
周淑贤
【机 构】
:
吉林大学白求恩医学部,吉林大学测试科学实验中心,吉林省食品集团公司
【出 处】
:
世界元素医学
【发表日期】
:
2008年4期
【关键词】
:
大枣
无机元素
含量测定
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样品消化液中用原子荧光、火焰光度、ICP法测定大枣中24种无机元素的含量,其中15种人体必需的宏、微量元素含量之和为13007ug/g,占所测定元素加和量的99.69%;3种有害微量元素含量极低,远低于致毒允许量。大枣食药两用,我国盛产,值提广为开发利用。
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