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以月桂酸为原料，经酰胺化、羧甲基化等合成了月桂酰胺醚羧酸盐（LAEC），考察了投料比、反应温度、反应时间等对羧甲基化反应的影响。最佳工艺条件为：n（月桂酸单乙醇酰胺）：n（氯乙酸钠）。n（NaOH）=1.0：1．6：3．0，反应温度65℃，反应时间4h，在此条件下，酰胺转化率达90％以上，产物的γcmc=2．529mN／m,cmc=1．26mmol／L，罗氏泡沫高度为183mm，具有优良的表面活性。