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呼吸代谢作为生物能量学和动物生理学研究的主要内容之一，受到了国内外学者的广泛关注。研究生物的呼吸代谢特征、发生规律等对揭示其生活习性、动物进化、物种保护、人工增养殖及海洋生物资源开发等具有重要的理论意义和实际指导价值。依据近年来国内外的研究成果．本文综述了一些关于水生动物呼吸代谢的研究方法、呼吸器官和呼吸蛋白的研究现状，讨论了影响呼吸代谢的生物因素和非生物因素．以期为水生动物呼吸代谢的进一步研究及其应用提供理论依据。