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试验旨在研究饲粮中添加不同浓度RS4型抗性淀粉对生长大鼠血清免疫球蛋白含量、免疫器官发育和盲肠黏膜形态结构的影响。试验选取SD大鼠36只,平均分为4组(对照组和3个处理组)。对照组大鼠不含抗性淀粉的基础饲粮,处理组分别饲喂含量为5%、10%、15%的RS4型抗性淀粉饲粮。饲喂40 d后将大鼠处死采样。试验结果显示:与对照组相比,15%RS4型抗性淀粉组大鼠血清中IgA和IgM含量显著增加(P<0.05);脾脏指数也显著提高(P<0.05)。15%RS4型抗性淀粉组大鼠的盲肠绒毛高度显著降低(P