硫酸酯化多糖提取工艺优化

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对硫酸酯化多糖的提取工艺条件进行了优选研究并对产品进行了鉴别实验。确定了提取时间为2 h、提取温度90℃、加水量为干净海藻的25倍的最佳条件,产率达到1.99%,主要理化指标“硫酸根+多糖”含量为61.26%。
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