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干扰素（IFN）是病毒或其他干扰素诱生剂刺激巨噬细胞、淋巴细胞和体细胞时产生的具有高活性、多种生物学功能的糖蛋白。干扰素进入机体后，可利用三级构象相同特点．迅速夺取病毒的宿主细胞，阻断病毒与宿主细胞的结合，夺取病毒复制所需的酶，破坏病毒复制酶环境：刺激机体产生大量的白细胞和巨噬细胞，吞噬和消灭病毒生成翻译抑制蛋白（TIP），彻底阻断病毒与宿主细胞的结合。