社区55岁及以上人群膳食结构与轻度认知功能障碍的相关性

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目的分析社区55岁及以上人群膳食结构与轻度认知功能障碍(MCI)的相关性,为开展疾病的社区干预提供参考。方法以参加社区基本公共卫生健康体检的55岁及以上社区人群为研究对象,采用中文版简易精神状态量表评估认知功能水平,采用一周膳食回顾问卷进行膳食调查。采用非条件logistic回归模型分析膳食结构与认知功能障碍的相关性。结果共有1032名研究对象完成认知功能测评和膳食调查,平均年龄为66±7岁,其中女性为638人(61.8%);共有199(19.3%)人符合MCI判断标准。在控制了年龄、性别、文化程度、是否独居、BMI、吸烟、饮酒史、高血压及血糖异常等变量后,经常吃腌制食品、吃肉类食品与MCI的患病风险增高有关。结论社区人群膳食结构与轻度认知功能障碍存在一定程度关联,常吃腌制食品和肉类食品膳食模式显著增加患病风险。
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