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炭疽是炭疽杆菌引起人畜共患的动物源性传染病，通过接触受染动物及污染的畜产品从外周污染环境吸入而导致人类感染。经接触、吸入、食入等方式发生皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽。皮肤炭疽最多见，皮肤炭疽是炭疽杆菌侵入伤口及破损皮肤，芽胞复苏繁殖，产生外毒素和形成抗吞噬的荚膜。外毒素直接引起局部组织水肿、出血、坏死，并可同时引起全身毒血症。