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目前，植物油精炼一般采用传统化学精炼或物理精炼方法，二者都存在一定局限性；而膜分离技术是一种有效、低成本工艺技术，其在油脂加工业应用已日益受到人们重视。该文综述膜分离技术在植物油精炼中应用研究进展。
膜分离技术在植物油脂精炼中应用进展
【摘 要】
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目前，植物油精炼一般采用传统化学精炼或物理精炼方法，二者都存在一定局限性；而膜分离技术是一种有效、低成本工艺技术，其在油脂加工业应用已日益受到人们重视。该文综述膜分离技
【机 构】
：
聊城大学化学化工学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2008年6期
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