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本文叙述了平台石墨炉原子吸收法测定麦芽粉中的锗和硒，采用Ｐｄ＋Ｎｉ和Ｐｄ基体改进剂，使锗和硒的灰化温度分别提高到１４００和１２００℃，有效地消除了基体干扰。方法特征量为３１ｐｇ（Ｇｅ）和２３ｐｇ（Ｓｅ），检出限为２８ｐｇＧｅ和６２ｐｇＳｅ（３σ）。对含２２￣１１０μｇ／ｇＧｅ和１８￣３５μｇ／ｇＳｅ的样品测定，相对标准偏差为Ｇｅ３．７￣５．６％（ｎ＝９），Ｓｅ４．３￣６．５％（ｎ＝９），回收率在９