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兴蔬红蜜一号南瓜是由两个自交系N92和N97配制而成的一代杂种,早熟,抗白粉病,生长势强,第一雌花节位17节左右,主侧蔓均可结瓜,果实长葫芦形,成熟果桔红色带条形斑纹,果面有棱沟,商品瓜长41cm左右.果实可溶性固形物含量8.8%左右,口感粉甜、肉质细腻,开花至采收40d左右.单果重3.5~5.0kg,一般产量4000kg/667m2左右.适于华中、华南早熟露地爬地栽培.