氢化物发生—原子吸收光谱法测定大米中微量砷

来源 :理化检验(化学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:adf2008
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砷是一种毒性很大的元素,对人的心肺、呼吸、神经、生殖、造血、免疫系统都有不同程度的损伤作用[1].由于大气、地下水、土壤、肥料和农药等污染,砷会在粮食的可食部分积累,因此砷的测定已成为食品和环境监测的必测项目.测砷的常规方法有砷斑法、银盐法[2].目前,氢化物原子吸收光谱法[3],氢化物原子荧光法[4]已有报道.本文采用氢化物发生-原子吸收光谱法测定大米中砷,本法具有灵敏度高,干扰少,操作简便等特点,结果满意.
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