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创制于《伤寒论》的炙甘草汤是治疗心动悸、脉结代的常用方、代表方。原方以清酒七升、水八升酒水合煎为特色,既可借清酒溶物的特性,增加药物有效成分的溶出;又可借清酒温散的特点,通气血、助药势;还可借清酒升提的作用,引药上行,助生地黄、麦冬培补心阴。从炙甘草汤方源及医家评述、清酒历史渊源、酒煎法传统认识与现代研究进行论述,探讨炙甘草汤中配伍清酒的意义。